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商品カテゴリ一覧 > 生産国別 > フランス > シャンパーニュ > ネゴシアン・マニピュラン(NM) > ボランジェ
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定価オープン価格のところ 当店特別価格6,590円(税込)
会員特別価格6,190円(税込)
当店特別価格19,900円(税込)
会員特別価格19,300円(税込)
在庫切れ
当店特別価格34,900円(税込)
会員特別価格34,000円(税込)
当店特別価格3,790円(税込)
会員特別価格3,570円(税込)
定価オープン価格のところ 当店特別価格3,490円(税込)
会員特別価格3,280円(税込)
当店特別価格9,900円(税込)
会員特別価格9,600円(税込)
定価オープン価格のところ 当店特別価格16,500円(税込)
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当店特別価格7,290円(税込)
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定価オープン価格のところ 当店特別価格127,100円(税込)
会員特別価格121,050円(税込)
定価オープン価格のところ 当店特別価格122,000円(税込)
会員特別価格116,200円(税込)
定価オープン価格のところ 当店特別価格114,000円(税込)
会員特別価格108,640円(税込)
定価オープン価格のところ 当店特別価格101,700円(税込)
会員特別価格96,900円(税込)
当店特別価格118,000円(税込)
会員特別価格114,400円(税込)
当店特別価格16,500円(税込)
会員特別価格16,000円(税込)
当店特別価格14,900円(税込)
会員特別価格14,400円(税込)
当店特別価格7,480円(税込)
当店特別価格17,900円(税込)
会員特別価格17,300円(税込)
当店特別価格42,300円(税込)
会員特別価格37,500円(税込)
当店特別価格40,200円(税込)
会員特別価格38,900円(税込)
当店特別価格59,800円(税込)
会員特別価格58,000円(税込)

豊かさと強さ、樽発酵と長期瓶熟成によって生まれる英国王室御用達のシャンパーニュボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。 生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。
ボランジェの代名詞「樽発酵」「樽熟成」
また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、 世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 同じ樽発酵を行うメゾンとしてはクリュッグが有名ですが、クリュッグはマロラクティック発酵(MLF)を行わないのに対し、基本的にボランジェはMLFを行います。 また、アイ村を中心に厚みのある味わいのピノ・ノワールやクラマン、キュイなどの柔らかい風味のシャルドネを多く用いていおり、これらから豊かさと丸みを持ったスタイルのシャンパンが生まれます。
倫理と品質を遵守する「ボランジェ憲章」
現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、 1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。