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商品カテゴリ一覧 > 生産国別 > フランス > ローヌ > アンリ・ボノー

 Henri Bonneau アンリ・ボノー

南ローヌ、シャトーヌフ・デュ・パプを代表する伝説的作り手

シャトーヌフ・デュ・パプの伝説的作り手

シャトー・ヌフ・デュ・パプのアペラシオンの中でも最も偉大な畑とされる、丘の頂点にある「ル・クロー」という区画を所有するのが、このアンリ・ボノーです。13の異なる区画に合わせて6.5haの畑を所有しています。そのうちの5ha強がル・クローであり、所有面積の大部分を占めています。栽培されているブドウはグルナッシュがその大半で、他にはシラー、ムールヴェードル、ヴァッカレーズ、クノワーズなどが栽培されています。

1938年生まれのアンリ・ボノーは、17世紀にまでさかのぼる栽培農家の12代目です。1950年代の半ばに村の中心にある17世紀に造られたセラーでのワイン生産を始めました。そののち、シャトー・ラヤスの故ジャック・レイノーと並び称されるほどの腕前となりました。ロバート・パーカーは、「アンリ・ボノーは地上で最も目を離せない生産者の1人である」とまで賞賛しています。そして、2016年に惜しまれつつもその生涯を閉じました。

生産するヌフ・デュ・パプは4種類。スタンダードのヌフデュ・パプ、マリー・ブーリエ、レゼルヴ・デ・セレスタン、そして例外的な年だけに仕込むキュヴェ・スペシャルです。キュヴェの違いは瓶詰め時に決めるという感覚的なもの。そして、マルチヴィンテージで仕込むヴァン・ド・ターブルのレ・ルーリエというワインも生み出しています。
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シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ マリー ブーリエ[2013]アンリ ボノー(赤ワイン ローヌ)

【アンリ・ボノー】シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ マリー ブーリエ[2013]アンリ ボノー(赤ワイン ローヌ)

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