南ローヌで生み出されるシャトーヌフ・デュ・パプの最高峰
代々ぶどうを生産してきたサボン家のエメ・サボン氏が1973年より元詰めを始め、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。現在はぶどう栽培と醸造学の学士を持つ息子のクリストフ・サボン氏によって運営されています。彼らの所有するシャトーヌフの畑は分断されており、あらゆる土壌にまたがっています。粘土質砂、礫岩、赤土など、複雑で60以上にも分かれた区画のそれぞれの畑の管理は困難を極めますが、これこそがジャナスのワインを複雑性を持った素晴らしいワインにしているのです。

彼らが大切にしている哲学は「土壌と環境の尊重」「土壌の特性を真に表現するための醸造と熟成」「ブドウ畑に対する理にかなった丁寧なケア」。細部まで行き届いた情熱的な作業の結果、凝縮し、かつエレガントに洗練されたワインが生み出されます。

メディアで高く評価され、一躍スターダムに
クリストフは妹のイザベルとともにドメーヌを精力的に運営し、その素晴らしいワインは世界中の評論家からも高い評価を得ることになりました。米国のワイン評論家、ロバート・パーカーのワインバイヤーズガイドでも、赤ワインで5つ星生産者として最上級の評価を得ています。トップ・キュヴェのシャトーヌフ・デュ・パプ　ヴィエーユ・ヴィーニュは2007年と2010年にワインアドヴォケイトで2回100点満点を獲得する偉業を成し遂げています。