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商品カテゴリ一覧 > 生産国別 > オーストラリア > パウエル・アンド・サン

 Powell & Son パウエル&サン

「原点に戻ってワイン造りを」−デヴィッド・パウエルの復活

オーストラリア最高峰「トルブレック」創始者の新たなる挑戦
オーストラリア最高の生産者として賞賛を集めた「トルブレック」の創立者デイヴィッド・パウエル。彼がトルブレックを去り、新たなチャレンジとしてスタートさせたのがこの「パウエル・アンド・サン」です。

パウエル&サンは、樹齢50〜120年を数えるバロッサの非常に古く小さな葡萄畑を見つけ出すこと、そしてその独特な個性を生かしたシングル・ヴィンヤード・ワインを生産することに最も力を注いでいます。

シングル・ヴィンヤード・ワインは、いずれも各々の畑に最初に植樹を行った葡萄農家への敬意を表し、彼らの名前が付けられています。それぞれ、レイケル(樹齢50年のエデン・ヴァレー・シラーズ)、シュタイナート(樹齢120年のフラックスマンズ・ヴァレー・シラーズ)、ブレネッカー(樹齢116年のセッペルツフィールド・グルナッシュ)、クレー(樹齢110年のマラナンガ・シラーズ)など。

今も昔も変わることのないデヴィッド・パウエルの最も偉大な才能は、かつてはあまり知られていなかったにも関わらず、驚く程のポテンシャルを秘めた葡萄畑を見つけ出す、その鋭い洞察力と、これらの優れた畑から最高の果実を引き出す確かな実力にあります。パウエル親子が新たに見つけ出したバロッサの葡萄畑は、いずれもダイヤモンドのような輝きを秘めた土地ばかりです。

エデン・ヴァレーのテロワールを世界中に発信
パウエル&サンの設立当初より、カラムとデヴィッドが目標の1つとしたのが、エデン・ヴァレーを前面に打ち出すことで、この卓越したテロワールの世界的な認知度を高めることでした。エデン・ヴァレー・リースリングと、エデン・ヴァレーのユニークな個性が引き出された2つのシラーズをリリースしたのも、このためです。

設立当時、パウエル&サンには、葡萄を収穫する葡萄畑も、ワインを醸造するワイナリーもありませんでしたが、数カ月後、幸運な偶然により、エデン・ヴァレーで非常に知名度の高い畑から葡萄を入手することが可能となり、2人はこの機会に飛びつきました。フラックスマンズ・ヴァレー高地にある樹齢100年を超えるシュタイナート・ヴィンヤードです。昔ロックフォードで働いた際、シュタイナート・ヴィンヤードと取引をした経験を持つデヴィッドは、その卓越したポテンシャルを熟知しており、この畑で育つシラーズがパウエル&サンのフラッグシップ・ワインの1つとなりました。

現在、パウエル&サンがリリースするシングルヴィンヤード・ワインは6つあり、バロッサとエデンに点在する6つの単一畑は、この土地の土壌と気候の多様性を雄弁に物語ります。何れのワインも、畑に最初に植樹を行った初期入植者の葡萄農家の名前と、畑の所在地である地区名を冠しています。

ビオロジック、ビオディナミによる高品質なブドウ栽培
葡萄栽培は、全て自然環境に配慮した手法を取り、有機栽培農法かビオデナミ農法のいずれかを採用しています。剪定から畑の手入れに至るまで全てを自分達の手で行い、毎年1年のうち3ヶ月間を葡萄の剪定に充てています。開放型コンクリートタンクでの発酵、ルモンタージュ、バスケット・プレスを含む酸化作用の促進を促す醸造手法を用い、熟成用の樽は全てフレンチオークを使用。大きめのフードルと小型のバリック、パンチオン(大樽)を組み合わせ、ワインの個性とテロワールの持ち味を引き出しています。フレッシュな果実感と生き生きとした快活な味わい、一切妥協を許さないテロワールの表現。栽培と醸造プロセスにおけるあらゆる選択・決断は、全てこの2つのクオリティのバランスを取るという原則に基づいて下されます。

ファーストリリースは2014年ですが、すでに世界中の評論家、バイヤー達から高い評価を得ています。今後、オーストラリアを代表するプレミアム・ワイナリーのひとつとして、その評価を確立していくであろうことは恐らく間違いなさそうです。
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