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商品カテゴリ一覧 > 生産国別 > フランス > ブルゴーニュ > サ行 > ロベール・シリュグ

Robert SIRUGUE ロベール・シリュグ
女性醸造家の作り出す丁寧な造りのヴォーヌ・ロマネ
近年国内でも愛好家を中心に人気沸騰中

女性らしさの表現された繊細な造り
マリー・フランス氏と弟のジャン・ルイ・シリュグ氏が切り盛りするドメーヌは1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。40人もの人員を動員し、手作業で収穫作業を行っています。(100%除梗) リュットリゾネといわれる化学薬品を使用しない害虫対策など、高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。(平均樹齢は35年?40年)働くスタッフにも女性が多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。

ここ数年で飛躍的に品質を向上させ変貌を遂げたドメーヌ
また2年ほど前にD.R.C(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ社)が現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより品質が飛躍的に向上しました。具体的にはヴィンテージの出来不出来にあまり左右されず、雑味や青味のない甘く熟した果実のみを選別できるようになり、安定感が増したのです。その味わいは特に近年、ワイン専門誌などで高い評価を受けるようになり、今後、目の離せない造り手のひとつです。

漫画「神の雫」で12使徒に選ばれたブルゴーニュを代表する秀逸なワイン
漫画「神の雫」では他の超著名生産者のワインに並び、ストーリーの重要なキーになるワイン「12使徒」としてこのシリュグのワインが掲載されました。 それを機に一気に知名度があがり、トップキュヴェの「グラン・エシェゾー」は今では非常に入手困難になっています。 それ以外のワインにもシリュグの繊細でエレガンス感あふれるスタイルは十分に表現されており、人気を博しています。 この生産者の他のワインを探す