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商品カテゴリ一覧 > 生産国別 > フランス > ブルゴーニュ > ア行 > ティエリー・ヴィオロ・ギィマール

商品カテゴリ一覧 > 品種別 > 黒ブドウ > ピノ・ノワール

商品カテゴリ一覧 > 企画 > ブルゴーニュ村特集 > ポマール

ティエリー ヴィオロ ギィマール THIERRY VIOLOT-GUILLEMARD

 ティエリー ヴィオロ ギィマール
 THIERRY VIOLOT-GUILLEMARD

エレガンスとパワーの妙技、ポマールの知られざる名手

メディアへの露出の少ない隠れた名ドメーヌ

所有畑はポマールを中心に僅か6.5ha、そしてその大部分がフランス国内の熱心な愛好家へ販売されるためメディア露出が少ないドメーヌ。 40年近くのキャリアを持つベテラン醸造家のティエリーは20年数年前に生死をさまよう交通事故に会い、70回以上にも及ぶ手術を経て現在でも足に後遺症が残るという壮絶な過去を体験しました。 事故の経験が彼の人生観を変え今日の自然なワイン造りへと繋がっています。

従来のポマールのイメージを覆すしなやかなスタイル

ワイルドな外観とは反対にワインのスタイルは繊細で優美さを表現したエレガント系ポマール。 淡めな色調にチェリーや苺が薫り、旨みがふんわりと詰まったワインは従来のマッチョで重たいポマールのイメージを覆します。 1999年以来ビオロジックを行っており、ヴィンテージと畑の個性を最大限尊重し、人的なテクニックを排した極力ナチュラルな醸造を行っています。 新樽を好んで多く使用しますが、購入後4年間天日干ししてから使う事で、過度な樽香が付くのを避けています。 清澄、フィルターは基本的行っていません。





ブルゴーニュ ルージュ メゾンデュー[2017]ティエリー ヴィオロ ギィマール(赤ワイン ブルゴーニュ)

【ティエリー ヴィオロ ギィマール】ブルゴーニュ ルージュ メゾンデュー[2017]ティエリー ヴィオロ ギィマール(赤ワイン ブルゴーニュ)

商品番号 100904

当店特別価格4,090円(税込)

会員特別価格3,960円(税込)

在庫数:1

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Information
品名
ブルゴーニュ ルージュ メゾンデュー ティエリー ヴィオロ ギィマール
ワイン名(原語)
Bourgogne Les Maison Dieu THIERRY VIOLOT-GUILLEMARD
タイプ
赤ワイン・ミディアムボディ
内容量
750ml
産地
フランス・ブルゴーニュ
品種
ピノ・ノワール
商品説明
1937年、1938年のAOC制定まではポマール村名ワインとして販売されていた歴史を持つ畑でACポマール村との境界に位置する。17世紀に取り壊されるまで巡礼に向かう人達向けの施療院があったのが畑名の由来。ほぼポマールと言えるポテンシャルを秘めたワンランク上のブルゴーニュ・ルージュ。
-リアルワインガイド 89+/89+点(今/ポテンシャル) 「気品の高さと美しい目の詰まり感、まさにメゾン・デューの見事な香り。毎年のことながら感心しきりなのだ。」
備考
気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。